徐州工程学院的前身是彭城职业大学与徐州经济管理干部学院徐州考研培训，两校分别建校于1983年和1985年，2002年6月，经国家教育部批准，在两校合并的基础上筹建徐州工程学院，筹建期两年，现徐州工程学院由三个校区组成，分别是南三环校区、西二环校区和九里校区，共占地725.4亩（另有237亩正在办理征地手续），校舍建筑面积22万平方米，固定资产2.5亿元，教学仪器设备值3300多万元。其中南三环校区座落在风景秀丽的南郊，新教学区总体设计由中国科学院院士齐康教授完成，31000平方米的教学主楼已交付使用，17000平方米的新图书馆和7200平方米的体育馆已投入使用。另外，一座高标准的十二层公寓楼将于2002年下半年动工兴建。

学院现有全日制在校生8600人徐州考研培训，成人教育本专科学生2198人，共设有16个系部，35个普通本专科专业及专业方向，面向江苏及黑龙江、青海、河南、山东等地招生，迄今已向社会输送了12000名毕业生。学院现有教职工655人徐州考研培训，其中专任教师432人，教授、副教授128人，54名外聘教授，有4位专家学者享受国务院特殊津贴。学院共建有29个专业基础实验室和校内实习基地，建成了千兆计算机校园网。学院图书馆藏书36.8万册，光盘1960盘，期刊1600多种。

近年来，学院与南京大学、南京艺术学院、苏州大学、中国矿业大学等重点本科院校连续开展了“专转本”工作，每年都有一批优秀学生转入本科院校学习。2001—2002年，学院共有237人通过“专转本”考试进入本科院校学习，录取率名列全省专科院校前列。1997年，学院与美国卡特彼勒公司联合成立“英语培训中心”。2000年4月，与韩国井仁大学结为姊妹学校。经国家建设部考核，成立了“全国造价工程师执业资格徐州培训中心”。经省公安厅考核，建立了徐州唯一的计算机信息安全员培训中心。经省语委批准，学院建立了“普通话水平测试站”。经省建委批准，建立了建筑系统苏北唯一的“继续教育培训基地”。此外，我院还分别建立了清华大学、中国人民大学、浙江大学等多个远程教育徐州教育站。

目前，徐州工程学院的全体教职员工正以饱满的热情、崭新的姿态徐州考研培训，在全面提高教育质量的前提下，积极拓宽办学渠道、扩大办学规模、完善办学条件、优化育人环境，努力将自身建设成为一所培养应用型本科人才与高职性质专科人才的本科院校。